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使用草魚做酸菜魚最好,草魚刺少肉多且肉質(zhì)比較肥厚,用草魚做的酸菜魚湯鮮味美,肉質(zhì)細(xì)嫩。食材:草魚,大蔥,小米椒,酸菜,雞蛋,玉米淀粉,花椒,紅干椒,泡椒原汁,生姜,小蔥,大蒜,泡椒。調(diào)料:料酒,食鹽,
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一、適用食材五花肉、豬蹄、鴨脯、鴨肉、去皮兔、鴨舌、前腿肉、后腿肉等醬豬肉二、醬制料配方以食材2Kg為例)1、醬鴨脯、醬鴨:甜面醬150克,醪糟10克,白糖15克,花椒粉2克,鹽2克,味精5克;2、醬
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學(xué)校食堂16種超級(jí)下飯的家常菜做法食材:油面筋,肉末,雞蛋,蔥姜蒜,料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽雞精,黑胡椒碎,雞蛋,豆瓣醬①首先準(zhǔn)備食材,肉末加一勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,少許鹽雞精,適量黑胡椒碎,
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星期一:米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點(diǎn):花卷星期二:玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點(diǎn):醬黃豆粥星期三:蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點(diǎn):花生血糯赤豆羹星期四:鴛鴦蛋
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年糕好吃又簡(jiǎn)單的做法如下:用料:龔式陽(yáng)澄湖大閘蟹4只、年糕200g、郫縣川香紅油豆瓣醬1勺、大蒜3瓣、生姜1個(gè)、洋蔥半個(gè)、小蔥1根、面粉適量、色拉油適量、鹽適量、白糖1茶勺、料酒適量、生抽適量。步驟:
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豆渣營(yíng)養(yǎng)很豐富。可以用來(lái)做豆渣餅。材料:豆渣、面粉、鹽、雞精、黑胡椒、甜椒粒做法:1、濾出的豆渣用紗布包住擠干,入大碗,然后用筷子搗散;2、加入面粉豆渣和面粉按1:1的比例,或者面粉稍微少一些也ok)
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日本料理自助餐菜單133種)一、肉類17種)肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黃牛、五 花 肉、牛 肉 塊、烤 牛 排、美國(guó)進(jìn)口牛仔骨、鵪 鶉 鳥、雞翅、
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火鍋不僅因其獨(dú)特的口味和豐盛的美食,而且因其含義和繁榮而成為最受歡迎的美食。吃火鍋時(shí),通常是一個(gè)家庭聚會(huì)。它叫做團(tuán)團(tuán)圓。有辣味和非辣味的火鍋,一般來(lái)說(shuō),老年人和兒童不能吃辣味火鍋,因此可以選擇辣味火鍋
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學(xué)校食堂16種超級(jí)下飯的家常菜做法食材:油面筋,肉末,雞蛋,蔥姜蒜,料酒,生抽,老抽,蠔油,鹽雞精,黑胡椒碎,雞蛋,豆瓣醬①首先準(zhǔn)備食材,肉末加一勺料酒,一勺生抽,一勺蠔油,少許鹽雞精,適量黑胡椒碎,
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