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食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...

生活常識(shí)

小籠包是大多數(shù)人們都比較喜歡的一種食物，小籠包不僅味道很香，而且包子吃起來又蓬松又軟，但是有些人在嘗試做小籠包的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己做出來的小籠包不像別人做的小籠包那樣蓬松。包子也沒有彈性，吃起來很硬。這是 ...

生活常識(shí)

準(zhǔn)備材料：剩米飯1飯碗，紫薯2個(gè)，火腿腸1根，海苔片1包詳細(xì)做法如下：第一步：剩米飯的這種新吃法，需要用到紫薯，我們準(zhǔn)備兩個(gè)紫薯先把皮去掉，在現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，紫薯也是非常的粉嫩，現(xiàn)在一年四季都有紫薯賣， ...

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月亮饃的秘制豆筋的做法？月亮饃的秘制豆筋的做法？1個(gè)回答4325閱讀水晶蘋果zl2022-03-17關(guān)注將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時(shí)間：春秋泡4～5小時(shí)，冬季7～8小時(shí)為宜。水和豆 ...

生活常識(shí)

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...

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紅燒排骨配菜放土豆好吃，做法如下：用料：排骨 500g、土豆 1個(gè)、生姜 1塊、大蒜 4瓣、八角 3個(gè)、桂皮 2塊、紅椒 1個(gè)、料酒 2湯匙、醬油 1/2茶匙、味極鮮 2湯匙、鹽 少許、冰糖 2小塊、 ...

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荔枝鰱魚球 “荔枝鰱魚球”就是魚尾制作而成的，將新鮮的鰱魚尾去皮、骨刺剁成粗餡，加入適量肥肉、馬蹄粒、淀粉、雞蛋液、味精、文蛤精、料酒等調(diào)味，擠成2.5厘米大小的球，拍上淀粉，拖雞蛋液，滾上辣椒子，熱 ...

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米饅頭的制作工藝流程:1.待做饅頭的大米:做饅頭的大米要求也很高,選用好的米也很關(guān)鍵.這是我家專門用來做米饅頭的大米,可都是新鮮米喲,要是陳米做出來的饅頭就會(huì)有酸味.不好吃.2.梗米和糯米用一定的配比 ...

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起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...

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不知道你的面包機(jī)是那一種，但是基本操作是差不多的。1、清洗面包機(jī)的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機(jī)中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面 ...

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