烤鴨的鴨架怎么做湯?

烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...

話題雜談2025-08-24 14:01

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山楂怎么做好吃？山楂的功效與作用

山楂是一種常見的水果，山楂是一種食物也是一種中藥材。山楂可以幫助身體消化，所以山楂具有良好的開胃消食作用。山楂是吃法也是非常多的，可以曬干泡水，可以直接生吃，還可以做出冰糖葫蘆等美食。那么山楂怎么做好 ...

話題雜談2025-08-24 13:04

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好吃不貴，簡(jiǎn)單易做，在家自己下廚，營(yíng)養(yǎng)又健康的美味家常菜有哪些？

爆炒牛蛙作法美蛙清洗干凈切片，二只大一點(diǎn)的夠小夫妻吃三頓了，加米酒二勺，鹽一勺腌漬半個(gè)小時(shí)。辣椒也可以添加尖椒更漂亮）圓蔥切成片，蒜頭，姜片，辣椒干切成小塊預(yù)留。腌好的美蛙會(huì)出水量，也有多余米酒，用竹 ...

話題雜談2025-08-24 13:01

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菜單設(shè)計(jì)的作品目錄

模塊一 認(rèn)識(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)中的菜單任務(wù)一 菜單在餐飲經(jīng)營(yíng)中的神奇作用活動(dòng)一 認(rèn)識(shí)菜單導(dǎo)入活動(dòng)一、菜單的功能價(jià)值二、菜單的功能及菜單設(shè)計(jì)的基本要求導(dǎo)入活動(dòng)解答體驗(yàn)活動(dòng)拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌 ...

話題雜談2025-08-24 12:59

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油炸過的魚要怎么做

1、鯽魚一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈，表面改幾個(gè)花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋，油溫八成熱放入鯽魚，炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ...

話題雜談2025-08-24 12:29

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魚怎么做好吃，新疆大鍋魚的家常做法

新疆大鍋魚的家常做法步驟1.主料：花鰱魚、鯉魚、草魚輔料：菜籽油、鹽、大蔥、大蒜、姜、料酒、生抽、白糖、香醋、辣皮子、花椒粒、味精、花椒粉2.把蔥、姜洗凈切段和片3.大蒜去皮用刀拍拍，辣皮子泡泡洗凈切 ...

話題雜談2025-08-24 12:15

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菜單設(shè)計(jì)的作品目錄

模塊一 認(rèn)識(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)中的菜單任務(wù)一 菜單在餐飲經(jīng)營(yíng)中的神奇作用活動(dòng)一 認(rèn)識(shí)菜單導(dǎo)入活動(dòng)一、菜單的功能價(jià)值二、菜單的功能及菜單設(shè)計(jì)的基本要求導(dǎo)入活動(dòng)解答體驗(yàn)活動(dòng)拓展鏈接一、菜單的籌劃及其地位二、飯店的籌 ...

話題雜談2025-08-24 12:13

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涼拌白蘿卜絲怎么做啊？

白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，烹飪方法也是多種多樣，可以炒、燉湯、制作成蘿卜干、做泡菜等等。今天我就用白蘿卜給大家分享一道涼拌白蘿卜絲，做法簡(jiǎn)單，清脆爽口，特別的開胃下飯，看一下制作方法吧：涼拌白蘿卜絲預(yù)備食材：白 ...

話題雜談2025-08-24 12:07

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家常香干炒肉怎么做才吃起來香？

主料豬上肉250克攸縣香干3個(gè)輔料紅辣椒3個(gè)香蔥3根大蒜3粒生姜1塊配料郫縣豆瓣半湯匙老干媽豆豉半湯匙海天一品鮮醬油1.5湯匙料酒3茶匙花生油適量雞粉半茶匙微辣口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度香干炒肉的做 ...

話題雜談2025-08-24 11:53

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香菇包子餡怎么做好吃

香菇包子餡料好吃的配方和做法如下：主料：面粉250克；泡打粉1克；白砂糖10克；酵母2.5克；清水150克。輔料：豬肉150克；胡蘿卜1/3個(gè)；冬筍100克；泡發(fā)干香菇2個(gè)；泡發(fā)黑木耳幾朵；鹽適量；蠔 ...

話題雜談2025-08-24 11:51

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