1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí)：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...繼續(xù)閱讀

材料主料鰈魚(yú)頭一個(gè)，白面、豆面、玉谷葉子、青紅椒丁各適量。輔料精鹽、味精、生抽、料酒、胡椒面、蔥花、姜末、蒜片各適量。做法1、制蘸片子：白面、豆面放入盆中拌勻后加水?dāng)嚢璩珊隣畲?，把玉谷葉子逐個(gè)滾裹面 ...繼續(xù)閱讀

方法一、原料：手指年糕一包，韓國(guó)辣白菜50克，韓國(guó)辣椒醬2湯匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙。制作1.準(zhǔn)備好原料，建議選擇口碑好的，否則直接會(huì)影響味道。2.鍋中倒入適量的清水，手指年糕從中切一半放入清水中，大 ...繼續(xù)閱讀

家庭版烤魚(yú)怎么做，香氣撲鼻，開(kāi)胃解饞呢？為何不到一條烤魚(yú)暖暖胃，吃起熱氣騰騰的烤魚(yú)不香嗎？船山路上有很多家烤魚(yú)店，可是李記碳烤魚(yú)卻總是火爆的一家。李記烤魚(yú)卻用的是刺不多的凌波魚(yú)，針對(duì)喜歡吃魚(yú)又嫌麻煩的 ...繼續(xù)閱讀

圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...繼續(xù)閱讀

驢打滾的做法材料1.圓糯米2杯，水2杯，2.豆沙餡300公克，3.熟黃豆粉200公克，黑糖蜜少許做法1.將圓糯米洗凈，泡水2?4小時(shí)，瀝干水分，再加入2杯水放入電鍋內(nèi)煮熟(方式與煮飯相同)。2.糯米飯 ...繼續(xù)閱讀

短期廚師培訓(xùn)班，顧名思義就是為那些不把廚師當(dāng)作職業(yè)的人開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)班，面向?qū)ο蟠蠖嗍桥腼儛?ài)好者、家庭主婦以及部分有創(chuàng)業(yè)意向的相關(guān)人員。那么哪里有短期廚師培訓(xùn)班呢？現(xiàn)在很多學(xué)校都有相關(guān)短期的廚師班，根據(jù)專 ...繼續(xù)閱讀

番茄肉醬拌面的做法，番茄肉醬拌面怎么做好吃食材面條 2-3人份西紅柿?1個(gè)五花肉 適量大蔥 適量干姜 適量食用油 適量白砂糖 適量食鹽 適量甜面醬 1匙方法/步驟五花肉去皮切成肉丁，肥肉分開(kāi)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸 ...繼續(xù)閱讀

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番茄肉醬拌面的做法，番茄肉醬拌面怎么做好吃食材面條 2-3人份西紅柿?1個(gè)五花肉 適量大蔥 適量干姜 適量食用油 適量白砂糖 適量食鹽 適量甜面醬 1匙方法/步驟五花肉去皮切成肉丁，肥肉分開(kāi)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸 ...繼續(xù)閱讀