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四川麻辣牛肉干怎么做

1、牛肉鹵制一個半小時:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的調(diào)料:香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽;2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用;3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...

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八月十五家常菜吃什么

1、清蒸大閘蟹大閘蟹是江浙地區(qū)人們中秋必不可少的助興菜肴,每人一只,伴著姜醋,拆分食之,是最好的消磨時間的方式。不過,大閘蟹屬涼性,吃的時候要配一些黃酒暖胃,食后再飲一杯姜茶,對健康有益。2、老南瓜燒 ...

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元宵和湯圓口感的區(qū)別

湯圓的餡偏軟,咸甜葷素選擇眾多。元宵的餡偏硬,一般單一甜味為主。湯圓的餡除了傳統(tǒng)的五仁、豆沙、山楂糕外,還有很多粗糧、水果、鮮花口味的,以及喪心病狂地梅干菜燒肉、香菇鮮肉餡等;相比之下,元宵就專一很多 ...

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雞蛋紫菜湯簡單做法

做法一1、食材準(zhǔn)備主料:紫菜、雞蛋、蝦米輔料:精鹽、味精、蔥花、香油2、制作步驟第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步:等雞蛋 ...

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豬心和豬腰可以一起吃嗎

可以的,兩個食材不沖突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ...

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油燜大蝦該怎么做,出鍋后不油膩,吃起來酥脆呢?

油燜大蝦是一道經(jīng)典的魯菜。其色紅而有光澤,皮脆而嫩,味咸而甜。這是一道又甜又咸的家常菜,非常美味。油燜大蝦是以明蝦為原料,白糖、醬油和醋為主要調(diào)料烹制而成的。調(diào)料簡單,方法也不復(fù)雜,我們家做的方法也很 ...

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杏鮑菇怎么做菜好吃呢?

杏鮑菇具有杏仁香味,肉質(zhì)肥厚,口感鮮嫩,味道清香,烹調(diào)后會散發(fā)出濃郁的菇鮮味,并且質(zhì)地類似于鮑魚,所以有了杏鮑菇的名稱。其營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體 ...

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雞蛋紫菜湯簡單做法

做法一1、食材準(zhǔn)備主料:紫菜、雞蛋、蝦米輔料:精鹽、味精、蔥花、香油2、制作步驟第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液。第三步:等雞蛋 ...

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黑洞和白洞的區(qū)別究竟是什么 黑洞和白洞誰更厲害

黑洞和白洞是宇宙當(dāng)中兩個極端而神秘的天體,他們形態(tài)各異,在物理特性和對宇宙的影響上都存在著區(qū)別。接下來,我們將深入探討黑洞和白洞的區(qū)別。一、黑洞和白洞的定義黑洞是宇宙當(dāng)中最神秘莫測的存在,因強(qiáng)大的引力 ...

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家常菜300包桌都有什么菜?

常規(guī)家常菜300 元包桌菜單:16 道菜)涼菜:家鄉(xiāng)腸、大拌菜、線菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒熱菜:家常燉魚 1 條、柴雞燉土豆、肉燉粉條、白菜燉豆腐、農(nóng)家亂燉、炸花椒芽、韭菜炒河蝦、尖椒炒西葫 ...

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