1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多,口感比較柴,而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感來說,淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
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材料主料:豬肉100g、四季豆300g配料:大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料:拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和紅辣椒切碎,肉剁成肉餡;鍋中放入適量油,燒熱后
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餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置,是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣,將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足,單憑個人主觀臆斷
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黃燜雞,中國傳統(tǒng)美食之一,可以說是男女老少都特別喜歡的一道家常菜了。相信大家都吃過黃燜雞了,平常在路邊也可以看到很多的店面。它的湯和肉都是一絕,湯紅亮亮的,油但是又不膩,肉的口感也是非常的好,非?;?...
茄子炒土豆材料:圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物備齊,長茄子洗凈削皮切滾刀塊,加1勺木薯淀粉翻拌,那樣炸
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1、海鱸魚和海魚一樣以冰鮮為多,口感比較柴,而且腥味也較重。淡水鱸魚的肉則像“蒜瓣肉”,蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,腥味不重,更加鮮香。從口感來說,淡水鱸魚比海鱸魚好吃。 2、海鱸魚與淡水鱸魚的
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