色香味俱全,營養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢？

茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

休閑娛樂2025-08-24 14:09

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牛腩的家常做法大全

紅燒牛腩胡蘿卜原料：牛腩、胡蘿卜、八角、桂皮、蔥、姜、良姜、砂仁、草果、香葉、辣椒、生抽、老抽、鹽。做法步驟：第1步、牛腩一塊，反復(fù)水洗干凈，這是2斤牛腩。第2步、切小塊。第3步、牛腩塊涼水下鍋。第4 ...

休閑娛樂2025-08-24 13:52

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白煮小龍蝦怎么做好吃

白煮鮮活小龍蝦 主料小龍蝦 姜黃酒 ?白煮鮮活小龍蝦的做法步驟1. 首先當(dāng)然一定要鮮活的小龍蝦啦2. 剪去腳腳和小的鉗子，大的鉗子要留下，有肉的。然后用刷子刷干凈3. 從尾部抽取蝦線4 ...

休閑娛樂2025-08-24 13:25

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30種三明治的做法

一、火腿蛋三明治用料:吐司3片、火腿2片、鹽適量、油適量、雞蛋1個、西紅柿片3片、生菜3片、蛋黃醬適量、黑胡椒粉適量做法:1.鍋中刷油、打入雞蛋，加入適量鹽，適量黑胡椒，雞蛋煎熟取出備用2.生菜洗凈， ...

休閑娛樂2025-08-24 13:24

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蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？

起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...

休閑娛樂2025-08-24 12:51

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牛皮怎樣做又好吃又不硬

：油炸牛皮很好吃。 制作方法： 1、將黃牛宰殺后，全皮用清水煮后刮去毛，再煮。 2、撈出后上案板將皮的上面和下面各刨去1/3。再把中間皮層切成長30厘米、寬6厘米的條，中間再劃上若干口，以備炸時切成小 ...

休閑娛樂2025-08-24 12:51

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涼拌核桃肉是什么部位

核桃肉，一般四川重慶才這么叫的，其實它就是豬頭腔骨里包裹著的那些肉肉，一般是瘦肉，形象的稱為核桃肉啦。核桃肉大多是鹵著吃或涼拌著吃的，因為是堅硬的頭骨包裹著的，得把它煮軟后，才能從頭骨上撒離，也因為它 ...

休閑娛樂2025-08-24 12:49

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蒸魚的做法，蒸魚怎么做好吃，蒸魚的家常做法

蒸魚的做法，蒸魚怎么做好吃，蒸魚的家常做法 食材明細(xì)鱸魚適量香蔥適量米酒適量姜適量鹽適量胡椒粉適量蒸魚豉油適量豬油適量原味口味蒸工藝十分鐘耗時普通難度蒸魚的做法步驟1原料，一半姜蔥切細(xì)絲泡水備用裝飾用 ...

休閑娛樂2025-08-24 12:39

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米粉怎么炒才會又香又滑

炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢４蚊追蹌t為塊狀,稍有結(jié)塊 ...

休閑娛樂2025-08-24 12:22

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老北京糖葫蘆哪家好吃

老北京糖葫蘆哪家好吃？老北京糖葫蘆一直以來都是那種帶著濃濃懷舊氣息的小吃，是很多老北京人的童年回憶。如今，糖葫蘆已成為了現(xiàn)代人在街頭小攤中非常流行的一種小吃。然而，由于市面上的糖葫蘆琳瑯滿目，哪家好吃 ...

休閑娛樂2025-08-24 11:46

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