為什么銀絲卷賣的貴
發(fā)布時間:2025-05-09 23:47:23 作者:玩站小弟
我要評論

銀絲卷雖然2.5元1個,形似花卷,個頭卻很大,而且分量十足,放在手掌上能明顯的感覺出來。這種小吃是由面粉味主要材料,豬油和糖為輔料,經(jīng)過老師傅的反復揉搓,形成筋道的面團,再切成絲卷起來,發(fā)酵好后再上鍋
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銀絲卷雖然2.5元1個,銀絲形似花卷,卷賣個頭卻很大,銀絲而且分量十足,卷賣放在手掌上能明顯的銀絲感覺出來。這種小吃是卷賣由面粉味主要材料,豬油和糖為輔料,銀絲經(jīng)過老師傅的卷賣反復揉搓,形成筋道的銀絲面團,再切成絲卷起來,卷賣發(fā)酵好后再上鍋蒸。銀絲聽起來似乎程序不難,卷賣但是銀絲這家店每天的食客絡繹不絕,需求量很大,卷賣要保證每一個都是銀絲一樣的品質(zhì),也是不容易的
樓主詢問的是一種面食小吃嗎?
根據(jù)“銀絲卷”三個字,很難判定是哪里的特產(chǎn),甚至于都不能說它是什么特產(chǎn)。
因為銀絲卷根本算不上什么特產(chǎn),它只是面食小吃的一個做法而已。樓主的意思就好比問“烙餅是哪里的特產(chǎn)”一樣。全國很多地方都有“銀絲卷”。
以下是我知道的比較著名的:
1、鵝脖銀絲卷:
山東曲阜特產(chǎn),孔府家菜的一種
2、山東銀絲卷:
青島的著名小吃。
3、蒸銀絲卷:
北京豐澤園飯店的著名小吃。
4、銀絲卷:
北京西苑飯店的著名小吃。
5、湖北銀絲卷:
湖北武漢名優(yōu)小吃。
6、天津銀絲卷:
登瀛樓得很有名。
……
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