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安徽名優(yōu)特產(chǎn)

合肥：

合肥四大名點(diǎn)、安徽來(lái)安花紅、美食巢湖銀魚(yú)、小吃三河米餃、安徽吳山貢鵝、美食合肥龍蝦、小吃醉蟹、安徽包公魚(yú)、美食蝦子面、小吃白云春毫茶、安徽李鴻章雜燴、美食鳳尾三球、小吃逍遙雞、安徽熏素鴨、美食廬州烤鴨

蕪湖：

傻子瓜子、小吃煮干絲、蝦籽面、無(wú)為板鴨、奎湖飄魚(yú)、鳩江腐乳、無(wú)為送灶粑粑、芥菜圓子、蕪湖蟹湯包、蕪湖刀魚(yú)、海螺沙煲、蕪湖臭干、腰子餅、弋江羊肉、肉蒸飯、奎湖漂魚(yú)、蕪湖老鴨湯泡鍋巴

蚌埠：

懷遠(yuǎn)石榴、白蓮坡貢米、龍亢泡條馓子、河溜小豆餅、懷遠(yuǎn)五岔燒全雞、芡河銀魚(yú)、沱湖螃蟹、固鎮(zhèn)花生、白老五炒貨、固鎮(zhèn)石雕茶壺、老任橋牛肉、湖溝燒餅

淮南：

八公山豆腐、淮南牛肉湯、壽縣大救駕、顧橋陳醋、吊瓜子、田家庵老鴨湯、洛河豆餅、金錢(qián)餅

馬鞍山：

采石磯茶干、石臼湖螃蟹、含山紅瓜子、當(dāng)涂龍蝦、當(dāng)涂醬菜

安慶：

胡玉美蠶豆醬、墨子酥、柏兆記、江毛水餃、麥隴香、懷寧貢糕、唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶葉、柳溪玉葉茶葉、岳西翠蘭、天柱劍豪、馬陵瓜子、涼亭雪棗、長(zhǎng)鋪條子、桐城小蘭花茶

池州：

東至麥魚(yú)、東至云尖、石臺(tái)香芽、貴池大米、池州小粑[62]

宿州：

SA湯、符離集燒雞、蕭縣葡萄、蕭縣羊肉湯、碭山梨、帽山蘿卜、蕭縣石榴、蕭縣水晶梨、蕭縣面皮、皇藏峪蘑菇雞、蕭國(guó)圣桃、蕭縣炒碗

阜陽(yáng)：

阜陽(yáng)咸鴨蛋、太和貢椿、太和櫻桃、荊芥、太和板面

六安：

六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大別山木耳、郝圩酥梨、香草、銀魚(yú)、霍山石斛[63]

滁州：

南譙茶葉、滁菊、瑯琊酥糖、黨參、雷官板鴨、管壩牛肉、秦欄鹵鵝、大閘蟹、明光綠豆、淮王魚(yú)、芡實(shí)

亳州：

華佗藥膳、牛肉饃、鍋盔、粉皮、蒙城油酥燒餅、利辛貢饃、蒙城撒湯、渦陽(yáng)干扣面、萬(wàn)壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養(yǎng)血膏、亳菊、渦陽(yáng)干扣面、高爐家酒、高爐特曲

黃山：

石耳、竹蓀、黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、太平猴魁、黃山貢菊、黟縣香榧、三潭枇杷、徽州磚雕、臭鱖魚(yú)、毛豆腐

淮北：

龜汁狗肉、口子酒、棒棒茶、魚(yú)咬羊、臨渙醬菜、地鍋雞、臨渙燒餅

宣城：

廣德天下第一鮮、績(jī)溪一品鍋、宣州板栗、水東蜜棗、青梅、琴魚(yú)、桐花魚(yú)、敬亭綠雪、涌溪火青

銅陵：

銅陵白姜、銅陵丹皮、銅陵茶干、銅陵野雀舌、銅陵酥糖、大通小磨麻油、銅陵泡桐、銅陵牡丹

導(dǎo)語(yǔ)：過(guò)年最重要的是什么呢？當(dāng)然是親人的團(tuán)聚，除此之外就是吃各種大餐，犒勞犒勞一家人的幸苦付出，下面我們就看看2019過(guò)年菜譜大全帶，隔著屏幕都想吃。還有2019吉祥如意的年夜飯菜名幫助那些不會(huì)做菜的小伙伴也做一頓美味的菜肴。

2019過(guò)年菜譜大全帶?2019吉祥如意的年夜飯菜名

2019吉祥如意的年夜飯菜名

蟹黃：又稱紅梅、牡丹、珊瑚，如：紅梅大裙翅、牡丹蝦仁、珊瑚四寶蔬

雞蛋：又稱鳳凰，如鳳凰粟米羹等。

雞：又稱鳳，如：金華鳳吞翅、龍鳳呈祥等。

鴿：又稱鵲，如：喜鵲迎新巢、鵲浴瑤池。

蝦膠：又稱百花，如：百花釀魚(yú)肚、錦繡百花球。

貓：又稱虎，如：龍虎風(fēng)大會(huì)。

蟹鉗：又稱虎爪，如：虎爪珊瑚翅。

金銀、鴛鴦：是由兩種原料或兩種顏色合拼，如：金銀饅頭、碧綠鴛鴦魷。

北菇：又稱金錢(qián)，如：玉樹(shù)掛金錢(qián)、滿地金錢(qián)。

生菜：又稱生財(cái)，如：生財(cái)好市大利。

菜心：又稱碧綠、玉樹(shù)，如：碧綠鱸魚(yú)球、金華玉樹(shù)雞。

西蘭花：又稱翡翠、碧綠，如翡翠花枝玉帶。

雞肝：又稱鳳肝，如：生炒鳳肝鴿片。

芥蘭：又稱玉蘭，如：玉蘭雙寶。

帶子：又稱玉帶或太子，如：龍皇迎太子、玉帶花姿。

榆耳：又稱如意，如：如意鴛鴦。

百合：又稱百年好合。

蓮子：又稱連生貴子。

瑤柱：又稱干貝、金瑤，如：金瑤燴魚(yú)肚。

蠔豉：又稱好市、富豪等，如：坐上皆富豪。